食品衛生責任者養成講習会
下記の日程は定員となりましたので受付を終了しました。次回は平成30年10月頃を予定しております。詳細はHPでご確認ください。

日時:平成30年6月11日(月)9:15~受付
場所:兵庫県社総合庁舎 別館4階会議室
受講料:8,000円
持参品:筆記用具、受講票
   (昼食は各自でご用意ください)
講習内容:食品衛生学、衛生法規、公衆衛生学(計6時間)
申込方法:下記の申込書に必要事項を記入いただき、受講料8,000円を添えて北播磨食品衛生協会までお申込み下さい。

※遠方等の理由により、ご持参いただけない方は、ご連絡の上申込書をFAXして下さい。

申込書は こちら
兵庫県内の食品衛生講習会の開講情報
TEL:050-7575-8590
FAX:0795-42-6228
月曜~金曜 9時から17時まで

食品衛生責任者とは・・・ 
 
食品関係営業者が食品等の安全を確保するために、食品衛生法に基づく営業施設では、施設又は部門ごとに食品衛生責任者の設置が義務づけられています。食品衛生責任者は施設内外の衛生管理や従事者の教育を行い、食品の安全確保に努力しなければなりません。

注意)食品衛生責任者の資格を取得しただけでは、飲食店等の営業を行うことができません。営業される場合は、必ず健康福祉事務所(保健所)の営業許可を受けて下さい。

食品衛生責任者になれる資格は・・・ 
 
1.食品衛生管理者、食品衛生監視員になることができる資格を有する人

2.栄養士、調理師、製菓衛生師、食鳥処理衛生管理者、船舶料理士の資格を有する人

3.各自治体の食品衛生責任者養成講習会を修了した人(食協で行う講習会はこちらに該当します)

食品衛生責任者の届け出について・・・ 
 
以下の場合は必ず健康福祉事務所(保健所)に届け出て下さい。

1.食品衛生責任者を設置した場合
2.食品衛生責任者を変更した場合